1.伺服定速封罐机先将罐身保送到托盘上，同时罐盖落在罐口上，托盘上升，将罐和盖紧密固定在压头和托盘之间；
2.伺服定速封罐机先由头刀作径向推进，逐渐将盖钩滚压至身钩的下面，进而盖钩和身钩逐步弯曲，两者逐步相互钩合，构成双重的钩边，完成一重卷边；
3.然后头刀退出，接着由二刀中止第二次卷封作业。二刀的钩槽部分进入并与已构成的凸缘接触，随着二刀的推压作用，盖钩和身钩进一步弯曲和钩合压紧，然后抵达紧密的定型状态,构成五层材料（3层罐盖和2层罐身铁皮叠接坚固）的二重卷边。
伺服定速封罐机是指封罐罐盖的机械设备。由于封罐机每分钟可封罐800-1200罐，快可达3600罐，可见其工作量非常大。
并且由于结构更复杂、更精密，封口机的润滑要求远高于一般机械。毕竟伺服定速封罐机的快速封口情况说明卷边辊的磨损会很大，所以为了减少辊子的磨损，防止封罐机的磨损报废，必须添加润滑脂，以确保机器可以工作更长时间。
Soco封罐机食品级高温润滑脂，这种食品安全润滑脂不仅适用于高温伺服定速封罐机，还为滚轮提供润滑，减少磨损，降低噪音，延长封罐使用寿命机器。
